逸品料理 | 麻布十番和食・日本料理店「麻布十番風姿花伝」

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風姿花伝の一品料理


■━…　お酒のお供～前菜～　…━■

大阪泉州の水茄子～お待たせ致しました！大好評の水茄子再入荷！～

自家製らっきょう	500円
～かりっと甘く漬けてみました～
クリームチーズのやっこ風	800円
ばくらい(ホヤの塩辛）	800円
～お酒の通好み～
キムチ	800円
～大阪鶴橋から仕入れた誰もが絶賛するキムチです～
本日の冷製スープ	1,000円
本日の酢の物	800円
本日のお浸し	800円
油揚げと納豆の共演	800円
マグロとアボガドのタルタル	1,200円
ライスコロッケ	1,000円
～女性に人気です～
豆腐とカレーの煮込み	1,250円
～絶妙なコンビでお酒にぴったり～
海鮮ちぢみ	1,500円
～出汁の味が絶妙～
なごり雪～小野さんの絶品ざる豆富～	1,000円
このわた	1,500円
からすみ	3,500円
キャビア	6,500円

■━…　炙り燻串焼き　…━■
砂肝の燻串	350円
ハツの燻串	350円
さばの燻串	350円
旬の野菜燻串	350円
～星野さんの完全有機野菜～
特上鶏レバーの燻串	400円
牛すじ燻串	400円
鶏モモ肉燻串	400円
牛タンすじ燻串	400円
和牛ヒレ燻串	550円
イベリコ豚燻串	650円
マグロ中トロ燻串	950円～
～最高のマグロをネギマ風に～

■━…　お刺身　…━■
築地直送　本日のお刺身各種	時価
魚介類のカルパッチョ	1,800円～
なめろう各種	2,200円～
お刺身盛り合わせ　一人前	2,800円

■━…　蟹三昧　…━■
北海道直送北海道産蟹味噌	1,200円
北海道産たらば蟹の内子～滅多に手に入らない珍味です～	1,500円
北海道産ズワイガニの天ぷら	1,800円
北海道直送北海道産ズワイガニの蟹味噌和え	1,800円
焼たらば蟹	2,980円

■━…　逸品料理　…━■
会席職人が作った自家製シュウマイ	1,500円
～会席の香り漂う上品なシュウマイ～
エスカルゴ	2,200円
～フランス産エスカルゴを自家製ガーリックバターソースで～
海鮮グラタン	2,200円
～料理長の得意なホワイトソースです～
フォアグラ	6,500円
～フランス産フォアグラを自家製ソースで～

■━… お酒のお供～前菜～ …━■

■━… 炙り燻串焼き …━■

■━… お刺身 …━■

■━… 蟹三昧 …━■

■━… 逸品料理 …━■

■━…　お酒のお供～前菜～　…━■

■━…　炙り燻串焼き　…━■

■━…　お刺身　…━■

■━…　蟹三昧　…━■

■━…　逸品料理　…━■